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“所以这是……真的？”“找不到任何一点理由认为它是假的，自然就是真的。”
“那器型呢？”
“那位刘三爷太机械了。”四表舅说道：“首先我们知道，哥窑其实是彷造官窑烧造出来的，那么即便是哥窑传世极少，都是陈设器，也不能凭这一点就得出‘哥窑只烧陈设器’的定论。”
“因为即便是宋代官窑瓷的造型，品种包括也很广，固然官窑以烧造陈设用瓷为主，但一样有文房用具，也有日用器皿及装饰瓷。”
“陈设瓷如尊、壶、琮、装饰日用如炉、瓶、碗、碟、洗，甚至就连鸟食罐这类小玩意儿，可以说五花八门样样都有。”
“其中陈设器器型多彷自周、汉古制，造型严谨肃穆，古风朴朴，又配以‘紫口铁足’，更显得风韵别致、古色古香。”
“但是那般中型器其实极少将，两宋官窑瓷器主要还是以小型器为多见，虽然体积不大，但是它所表现的气度，却仍然不可作等闲观。”
“好了，我们已经知道哥窑其实就是追求工艺尽量达到官窑的极品民窑，处处以官窑瓷器为目标和蓝本，那么既然官窑瓷器都并非只有陈设器，那么哥窑瓷器里怎么可能就只有陈设器呢？”
“我这也不是胡乱推论，是已经有资料和事实可以证明的。”
“与哥窑相关的文字最早见于元至正二十三年，孔齐所着的《至正直记》：‘乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也。’”
“这里指的‘哥哥洞窑’和‘哥哥窑’，即为哥窑，‘绝类古官窑’，也正与以后的文献描述的哥窑特征相符。”
“其后明代《宣德鼎彝谱》说：‘马祖之神供奉狮首马蹄炉，彷宋哥窑款式，炉高五寸六分。”
“此文多处提到‘彷宋哥窑款式’，两篇文章，说明了几条信息。”
“其一能够说明哥窑在元明时期，就已经被认为是宋代的名窑，这是顺理成章的。”
“其二能够证明哥窑并非只有陈设器，两部着作里提到的哥窑器，一为香鼎，一为狮首马蹄炉，很明显，这两样都不是彷自周、汉古制礼器。”
“除了历史记录外，“五三年青浦县发掘的元代任氏古墓，出土了宋代官窑瓷器，元代卵白釉瓷器。其中有一件南宋哥窑贯耳瓶。”
“七五年的时候在凓水出土的一批元代瓷器，其中包括哥窑型黑胎青瓷、JDZ卵白瓷及元代青花瓷。包括了哥窑撇口直颈瓶、鸟食罐、三足炉。”
“七七年，在安庆出土了一批元代青瓷器，这批青瓷的特征，器型有些接近南宋官窑，底足带支钉，釉质高度失透乳浊，开片明显，紫口铁足现象明显，但是釉色却普遍油灰带黄，不同于宋官窑的粉青和天青色。”
“专家将这两批瓷器定为元代哥窑。”
“于此同时，南朝鲜新安元代沉船出水文物当中，也发现了一件元哥窑三足炉。”
“这些瓷器都不是彷自周、汉古制礼器，它们的发现，其实已经纠正了‘哥窑皆礼器’的说法，只是刘三爷可能囿于故知，不知晓罢了。”
“这就是《汤盘铭》里说的，苟日新，日日新，又日新。”周至点头：“知识也是需要不断迭代更新，活到老学到老才行。”
“就是这个道理。”四舅妈笑道：“所以肘子，恭喜你啊，又捡了个大漏。”
“说了半天这东西到底是啥啊？”周至有些纳闷：“说是陈设器吧又不合周汉归置，说是文房器里的水注吧，好像有大了一些，说是餐具吧，却又好像小了一些，而且大肚小口的也不太合用。”
四舅妈不禁好笑：“一肚子的诗词都背到狗肚子里去了——小阁藏春，闲窗锁昼，画堂无限深幽……”
周至一拍掌：“篆香烧尽，日影下帘钩！却原来是个篆香炉！”
“对喽！”四舅妈说道：“这却是一个宋人玩篆香的鱼篓篆香炉，只是少了个宝盖，却不是什么鱼篓尊。”
周至笑道：“原来是这东西，只知道《梦粱录》诸色杂货”条云：‘且如供香印盘者，各管定铺席人家，每日印香而去，遇月支请香钱而已。’”
“说明从宋代起就有专业的玩香高手，每日去各酒肆青楼印香，按月结算香钱，就不知道这印香如何印法。”
“宋代文人雅士，高僧伎女，多有此道高手。所谓印香，其实就是压印香篆。”
“四舅妈你会不会玩这个？”
四舅妈看向四舅：“难得有这般好物件儿，就给肘子演示一次？”
四表舅看向满院盛开的兰花：“用得着吗？”
“用我的中四和吧。”
“那应该不冲突。”四表舅点了点头，转身从书架上取下了一些物事。
四舅妈开始燃起四表舅烧茶水的松果瓦炉，将一个铜铛放在上面，从一个香炉里拨出一些细细的香灰，置于其中烘烤。
一边给周至讲解：“从宋代起，就开始出现各种香料研磨混合的方法，称之为‘合香’。合香加蜜后，可制成丸状、饼状、小动物形状。易安词里的‘瑞脑销金兽’，指的就是这种香。”
“如果以粉末的形式使用的话，为了便于点燃，便要将合香粉用模具压印成固定字型或花样，然后点燃，这种方式便称之为‘打香篆’。”
“宋代起最为着名的是四大名香，便是‘沉檀龙麝’。当时已经有人取这四种名贵香料的等分制成合香，名曰“四合香”，又叫‘大四合’。”
“大四合固然富贵煊赫，但是毕竟不是人人都用得起的，于是便有高人幽士别出心裁，制作出了另一款‘小四合’。”
“小四合的材料非常的简单，《陈氏香谱》中记载：把香橙皮、荔枝壳、榠揸果核、甘蔗滓或梨滓中的任一种，等份配在一起，便是小四合。此香的瓜果清爽之气，虽然不如沉檀龙麝的气味敦厚绵长，但是也清微澹远，迥殊常品，有其独到之处。”
“清代《眉庐丛话》里记载：每岁元旦，太和殿设朝，金炉内所香名四弃香，以梨及苹婆等四种果皮晒干制成。历代相传，用之已久，昭俭德也。其实就是从宋代传下的‘小四合’。”