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“哇，好香的味道！”蛋挞放进烤箱里没多久，设置的倒计时结束。
林旭戴上隔热手套，将烤箱门打开，守在一旁的沉佳悦闻着烤箱里飘出来的香味，忍不住赞叹一声。
蛋黄的香味夹杂着奶香，还有黄油以及面粉的香味，闻起来很舒服，就像是到了面包房一样。
林旭小心将烤箱里的烤盘抽出来。
上面的蛋挞很漂亮，白色的蛋挞皮此时被烤得金黄，边沿部分能看到一层层比纸都薄的面皮，让人一看就觉得好酥。
而里面的蛋挞液稍稍有些发胀，表面有一层薄薄的焦壳，浓郁的奶香和蛋香味，就是从这里散发出来的。
“真漂亮，我得拍一下发群里。”
沉佳悦举着手机拍了段小视频，发到了好姐妹群里：
“闲着没事小试牛刀，居然做出了传说中的金色蛋挞，有什么夸奖的话尽管说出来，我不怕夸奖@媛姐下楼吃蛋挞啦！”
陈燕刚做完两组卷腹，看到消息有些诧异：
“你会做蛋挞？”
“一般一般啦，这又不难，担心买的冷冻蛋挞皮不卫生，所以就费点功夫自己做了，不算难，燕宝你想学我可以教你哟。”
陈燕还真想学，因为田清澜上次说过，喜欢吃蛋挞，但京城这边好吃的蛋挞实在太少，专门去买太浪费时间，不值当。
要是能学会的话，岂不是就能满足婆婆想吃蛋挞的心愿了嘛。
想到这里，她立马发消息说道：
“行啊，这两天不忙了你教教我，我婆婆喜欢吃，我得学一下。”
看到这条消息，曾晓琪也冒泡了：
“我也学，是时候展现一下我贤惠的一面了。”
舒云打趣道：
“是不是婆家厨艺高，想迫切的表现自己。”
“才没有呢，就是单纯喜欢吃蛋挞而已，你们可别乱想，我曾晓琪是那种在意别人眼光的人吗？”
你还不在意别人的眼光？
但凡身边有人提到“平”、“小”等字眼就紧张得不行，还搁这儿装心胸开阔呢。
陈燕毫不犹豫的发了条消息：
“小琪琪，我发现有一款聚拢型内衣特别显胸，你要不要试试？”
曾晓琪立马回复道：
“快上链接，要是合适我买一沓！”
窦雯静将刚刚曾晓琪的话截图，重新发到了群里：
“我曾晓琪是那种在意别人眼光的人吗？”
结合上下文，这话就显得有些搞笑了。
调侃完曾主任，窦雯静提醒道：
“大部分聚拢型内衣都很勒，虽然看起来有沟，那也是硬挤出来的，没必要，人要接受自己不完美的一面。”
曾晓琪回了一句：
“对啊，所以我从不觉得自己腿短。”
窦雯静：？？？？？？？？
好你个曾主任，我怕你白花钱，所以提醒一句，你居然直接戳我的痛处是吧？
几人中，窦雯静是娇小玲珑型，个头不算高，人也偏瘦。
别说一米七三的老板娘了，哪怕一米七的舒云，一米六九的曾晓琪，一米六八的陈燕，看起来都比她的腿长一大截。
同样想求链接的肖晴，默默将打了一半的文字删掉，重新编译了一句：
“这蛋挞好诱人，想次~”
嗯，美食当前，聊什么聚拢型内衣啊，聊吃的才是正经，而且这种话题，谁求链接谁尴尬，还是换话题比较好。
就这样，好姐妹们再次聊起了蛋挞，而且都表示要跟着学。
陈燕还把群名字改成了【悦悦美食培训班】，直接让群里的画风，从相爱相杀好姐妹群，变成了美食培训群。
不知道的还以为这是要做小吃加盟呢。
沉佳悦发完消息，便小心的将几个蛋挞放进盘子里，端着去了客厅：
“爸，妈，二舅，尝尝我们新做的蛋挞，闻起来好香的。”
她刚刚没有立即品尝，因为家里有长辈的时候，得让长辈们先吃。
陈美娟笑眯眯的拿起一个蛋挞托在手中：
“我们家悦悦手可真巧，居然连蛋挞都能做出来，不简单啊。”
味道什么的暂且放在一边，光儿媳妇把蛋挞端过来的这份孝心，就已经值得好好夸一波了。
现在的年轻媳妇儿，在娘家婆家是两幅面孔。
在娘家温柔体贴，乖巧懂事，而到了婆家，就颐指气使，别说主动给婆婆端饭了，恨不得让婆婆跪下来伺候着。
来之前，劳动局的同事去景区玩，向陈美娟哭诉欠了一屁股债才娶到家的儿媳妇，简直比祖宗都难伺候，还一个劲儿的请教怎么才能当一个好婆婆。
这个问题陈美娟也不知道，都是第一次当婆婆，谁知道自己的儿媳妇就这么好呢。
当然，这也跟老林家一贯的家风有关，从她和林红旗定亲后，林老太太就把她当亲女儿看待，家里做了好吃的，不管刮风下雨都要坚持给儿媳妇送一份尝尝。
结婚后更别说，一起去走亲戚，就因为主家有女人不上桌吃饭的习俗，就当场翻脸掀了餐桌。
这样的婆婆，谁不喜欢啊。
而等陈美娟当了婆婆，自然也会有样学样，不让儿媳妇受委屈。
林红旗笑着说道：
“过去我最不喜欢吃这种西式甜点，但今天不知怎么，看着就想尝尝……二哥来，咱一块儿尝尝悦悦的手艺，肯定比外面卖的好吃。”
“那不用说，绝对比外面的强。”
长辈们的夸奖让沉佳悦有些不好意思起来：
“不是我做的，是旭宝做的，我就打了个下手。”
陈美娟笑着说道：
“是他给你打下手吧？悦悦你也尝尝，这蛋挞看着就好吃，我儿媳妇这手艺，开店都绰绰有余。”
说完，她将蛋挞从蛋挞托里面捏出来，小小的咬了一口。
蛋挞的外皮非常美味，轻轻一咬，外面的面皮就层层起酥，还发出酥脆的声音，吃起来简直就是一种享受。
而里面的蛋挞馅，最上面的皮稍稍有些酥，馅心却软嫩香滑，蛋香和奶香味交织在一起，口感真是绝了。
最经典的，还是酥皮和蛋挞馅同时在嘴里咀嚼，香酥和嫩滑那种强烈的对比，一口下去，让人难以忘记。
“这个蛋挞真是美味，吃起来特别舒服。”
陈美娟赞叹一声，见陈媛媛从楼上下来，连忙招呼道：
“媛媛，快来尝尝悦悦的手艺，这蛋挞做得真好吃，吃起来特别过瘾。”
陈媛媛笑着说道：
“刚刚我就看到悦悦在群里发的图片了，这会儿燕姐她们都改口喊悦悦为沉老师，求着她指点呢。”
正在品尝蛋挞的沉佳悦，还不知道自己突然多了一群女徒弟呢。
她打开手机看了看，发现不仅好姐妹群的群名称改了，就连众人的群名片，也都加了个学徒的前缀。
这……
沉佳悦忍不住吐槽道：
“当时要是学习有这么努力，这群人也不至于被乐乐鄙视了。”
她在群里发了条消息：
“诸位徒儿，为师不忙了就教你们做，现在可以跪安了。”
陈燕当即发了个一脚踢飞的表情包：
“滚滚滚，小孩子家家，装什么大人啊……蛋挞好吃吗？不会难吃得不好意思教我们了吧？”
这话立马激起了沉佳悦的火气。
你可以鄙视我的学历，但你不能侮辱我的厨艺，她当即艾特了一下陈媛媛：
“我自己品尝有自卖自夸的嫌疑，媛媛姐，你给她们表演一下三口一个蛋挞，让她们好好听一下这蛋挞有多酥。”
陈媛媛也没拒绝，立马打开手机，录了段小视频。
她一手拿着手机对着自己的脸，一手捏着蛋挞慢慢送进嘴里，再轻轻一咬，蛋挞皮那香酥的声音就传了出来，仔细听的话，甚至能听到蛋挞皮一层层碎开的声音。
她三口吃下整个蛋挞，又拿起一个，视频结束。
发到群里后，燕宝宝不吭声了。
曾晓琪一个劲儿的埋怨：
“有林老板在这蛋挞肯定差不到哪去，你说你招惹她干嘛？”
好不容易不放毒，非得质疑蛋挞的味道和口感。
现在好了，中毒了吧？
还有媛媛也是的，让配合就老实巴交的拍了段吃蛋挞的视频，还故意吃那么慢，这不是故意气人嘛。
肖晴艾特了一下曾晓琪：
“你这么来劲，是不是也想吃啊？”
“切，我才不想呢，今天下午在牛街逛吃了一下午，什么好吃的尝不到？”
曾晓琪回完消息，她还真想尝尝蛋挞的味道，可惜没在林老板家里住，吃不到这么美味的蛋挞了。
正发愁时，突然想起迎春街距离林旭家挺近的，打车几分钟就到。
要不……今晚去林老板家里住？
这个念头在心里一闪出来，就再也挥之不去了。
曾晓琪拿着手机给陈媛媛发了条消息：
“媛媛，老板娘家是不是还有空房呢？”
“对啊，四间客房，我住一间，我爸住一间，还有两间呢。”
“那个……刚刚物业群里说明早有可能要停水，我去住一晚上咋样？我没别的意思啊，就是早上万一停水洗脸啥的挺麻烦的……”
陈媛媛似笑非笑的看完了这条消息，随即打开阳光花园小区的物业群，里面风平浪静，根本没有什么停水通知，只有几个家长抱怨辅导孩子写作业的事情。
不过她并没有拆穿这位被美食诱惑过来的室友。
“那你来吧，等会儿到了给我发消息，我给你开楼宇安全门。”
“好的。”
没多久，曾晓琪就挎着包来到了林旭家楼下，上楼后，她冲陈美娟说道：
“陈姨，听说你明天要走，我特意过来住一晚上，明天早上送你们。”
“哎哟，那就太谢谢晓琪了，快来尝尝悦悦做的蛋挞，特好吃。”
曾晓琪悄悄咽了下口水，就是冲这道美食来的。
她来到客厅，又跟林红旗和陈美亮打了招呼，这才捏起一个蛋挞尝了尝，外酥里嫩，味道确实好，也难怪陈媛媛吃得卡卡响，这酥皮的口感真是过瘾。
一个蛋挞下肚，她又拿起一个，用手机拍了张照片发到了群里：
“替你们尝了尝，蛋挞口感非常好，外面的酥皮和里面的馅心都很出众，吃起来超级过瘾。”
陈燕：？？？？？？？？？
死妮子，刚刚还在埋怨我呢，这就去悦悦家蹭吃了是吧？
舒云发了个鄙视的表情，窦雯静发了条“+1”，肖晴紧接着跟了“+2”，戚盼盼发了条“+3”，用文字表达着对某人的鄙视。
但曾晓琪不在意，反而下定了学习蛋挞的决心。
这么经典的美味佳肴，光吃可不行，还得学到手，以后想吃就能吃到，多好啊。
一口气吃了三个蛋挞，曾晓琪又端起沉佳悦送来的果汁喝了一口，真是舒坦！
哼哼，群里的***怪们，你们就可劲儿嫉妒吧。
主不在乎！
她看着沉佳悦好奇的问道：
“做法真的不难吗？”
“不难的，要是会和面擀面就更容易一些。”
整个过程没什么难点，而且每做一步就要停顿一次，在心理上不会让人有那种很强烈的紧迫感，完全可以从容的制作。
一听说不难，曾晓琪便放下心来。
她坐在墩墩身边，将这位小宝贝抱在怀中问道：
“墩墩，我们吃蛋挞了，你有没有什么想吃的？”
小家伙这会儿只顾着看动画片，并不饿，打了个滚儿之后，便继续趴在沙发上看电视。
曾晓琪闲着没事，便捧着手机跟陈燕她们继续在群里斗嘴。
墩墩瞥了眼她们的聊天内容，挪动肥硕的身躯往边上靠了靠，生怕这群鱼唇的两脚兽，把傻气传染给自己。
这会儿林旭端着一个盘子走过来，摆到了茶几上，顺便揉了揉墩墩的脑袋：
“吃宵夜吧，吃完早点上楼睡，别光顾着看电视，回头把眼睛看坏了，我可没法给你配眼镜。”
他给墩墩端来的夜宵相对素一点，是肉丁裹上南瓜泥，上锅蒸出来的。
南瓜泥富含粗纤维，能够改善肠道，同时也能去热降火，比较适合经常吃肉的小猫咪食用。
墩墩闻了一下，随即便低下头，大口大口的吃了起来。
等它吃完，大家各自上楼休息。
第二天，早上不到六点，林旭就早早起床。
老爸老妈和二舅要回去了，按照惯例，今天得早早起床做点好吃的。
然而等他洗漱完毕来到楼下，才发现老妈已经起床了，这会儿正在厨房忙着调肉馅，打算给沉佳悦包一次纸皮包子。
所谓纸皮包子，就是用澄面做皮包的包子。
面粉揉成面团，在清水中反复揉搓，最后剩下的一团筋膜状的物质，就是面筋，也叫谷朊粉。
洗面筋的水澄清，倒掉多余的水分，再晾干，获得的就是澄面了。
澄面因为没有面筋，所以有着很高的延展性，可以用来做各种透明或半透明的小吃面点，比如粤式茶楼中必点餐品【虾饺】，用的就是澄面做的。
蒸好的虾饺呈半透明状态，能够清晰的看到里面巨大的虾仁。
蘸着蘸汁食用，口感爽滑劲道，非常美味。
做饺子皮的话，用纯澄面就行，但做包子，单纯的澄面容易涨开，所以需要往面粉中加一点低筋面粉。
让面皮多少有点筋性，降低面团延展性的同时，也能让面皮更结实。
其实面筋在面团中，就跟钢筋在混凝土中起到的作用是一样，主要是增加个牵引力，让面皮处于整体的状态。
要是没有面筋，那面皮可就直接放飞自我，不受控制了。
包子馅已经做得差不多了，有粉条、鸡蛋、酱肉丁和虾皮，等会儿包的时候再切点韭菜加进去，色香味俱全。
除了纸皮包子，陈美娟还做了鸡蛋灌肉、培根芝士卷、香煎南瓜饼、苦瓜酿虾滑、沪式葱油饼、鸡汤小馄饨、紫米红豆粥等饭菜。
很明显，今天早上又是丰盛的一桌。
林旭挽起袖子，主动帮老妈打下手：
“我做什么？”
“把韭菜洗洗切了吧，面团差不多松弛好了，等会儿就开始包。”
“好的。”
林旭将择好的韭菜清洗干净，韭菜分叉的地方尤其要搓洗一下，这里容易藏泥巴，不洗干净，会影响口感。
洗净后，要抓着韭菜甩几下，尽可能把表面的水分甩干。
他一边切一边说道：
“等月底引进马匹的时候，我们就回去了，到时候我不光要教姑父再做几道菜，还得帮马场做宣传呢。”
陈美娟说道：
“这样来回跑你身体能不能吃得消啊？”
因为带着墩墩的缘故，只能开车，不能坐高铁，所以相对来说比较辛苦，陈美娟既想儿子回去，又担心他开车太累。
当妈的总是这么矛盾，见不到孩子的时候天天盼，见到孩子既怕耽误孩子的工作，又担心舟车劳顿太累。
林旭笑了笑：
“这次我们准备包机回去，悦悦前两天已经联系过航空公司了，顺便让墩墩体验一下坐飞机的感觉。”
包机？
陈美娟下意识就想说那得多贵的。
不过想想儿子现在的收入，觉得这么说又有点多余。
而且上次高师傅两口子从京城包机去殷州，确实非常方便，殷州机场小，接机的时候甚至可以把车开到机场里面。
要是儿子儿媳包机回去，也挺不错的。
至少没了开车的辛苦和劳累。
想到这里，陈美娟说道：
“行啊，你们年轻人体验体验也好，别像我们这些上了岁数的人，看到英语就发憷，啥都看不懂，跟时代脱节了都。”
她这话让林旭很感触：
“那要不回头我出钱包机，请你跟老爸去外地玩一趟，顺便考察一下那些口碑好的景区？”
“花那钱干嘛呀！”
陈美娟当即拒绝，不过想想，好像去考察一下也不错，龙栖山扩建在即，得多方参考才行，不能辜负了严总和罗总的投资。
正想着，林旭把韭菜切好，先盛到盆里，淋一点花生油拌一下，接着将韭菜倒进馅料中，搅拌均匀后，就开始做纸皮包子。
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