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家里自从种下玉米，姚铁柱恨不得一天到晚住到田间，比伺候亲老子还可劲儿地伺候这些庄稼，功夫不负有心人，眼看着玉米逐渐长成比他还高，一棵棵粗壮的杆子上都结了青皮包裹的玉米棒，大多数结了两根，也有结了三根的。眼下正是吃嫩玉米的好时候，这种没有任何化学肥料照顾过的好东西，一定很香甜。
趁着日头快要下山天气凉爽些，果儿拽着皂儿、豆儿，一人提着一个小竹篮去玉米地摘玉米了。
三姐妹说说笑笑出现在地头，一眼望去，一人高的青纱帐密密匝匝站在眼前，玉米杆子上那包裹着几层青皮的棒子看着就诱人。
果儿走进去，挑了一个大个的玉米棒子，从青皮的尖端轻轻撕开一个口子，露出里面长得饱饱的玉米粒。
用指甲在颗粒上轻轻掐了几下，里面嫩嫩的玉米浆便挤了出来，浆水不稀不稠，嗯，这样的嫩玉米正适合煮来吃。
果儿前世就喜欢吃煮玉米，自然知道怎么挑。那种外表圆滚，顶头尖尖，外皮翠绿且不干燥的玉米棒，直接掰下来准没错。
正在教两个姐妹怎么挑玉米，姚铁柱火急火燎跑了过来，一看几根玉米上明显被撕开的口子，不禁心疼地道：
「你们这是干啥呢，好好地咋祸害起庄稼来了？」
果儿笑道：「大伯来的正好，我正要找你呢，麻烦你帮我划出一片玉米地，从今天起，我要天天来掰嫩玉米。」
姚铁柱一听她还要天天来，心疼地问道：「这玉米还没长好呢，你掰它干啥？」
果儿：「吃呗。」
姚铁柱越发目瞪口呆，果儿笑道：
「大伯放心，我可不是来祸害庄稼的，我是来尝鲜的。这玉米可不是只有成熟后才能吃，现在就可以吃了，今天晚上咱们就吃煮玉米，我保管你们吃了会喜欢。
咱家今年种了十八亩，我也不要多，大伯你看着划出来三亩地，咱们就在这三亩地上掰嫩玉米。」
姚铁柱睁大了眼睛：「三亩地？你吃得了三亩地的嫩玉米？」
果儿：「除了自家吃还可以卖啊，大伯你看着吧，从现在起这些玉米就可以给咱家赚钱了。」
姚铁柱恨不能把这三个丫头直接赶回家去，他提醒道：「果儿你难道忘了？之前县令大人来咱家做客，不是说过，等玉米成熟的时候会带着县衙的人过来称亩产量吗？你现在要掰玉米吃，那以后可咋跟县令大人交代？」
果儿：「所以才要大伯看着划出来三亩地，专门卖嫩玉米，剩下十五亩的地就不能再动了，留到玉米完全长成，这样赚钱、称量两不误，也不耽搁来年的玉米种子。」
见侄女铁了心要掰玉米，姚铁柱纵然心里还是舍不得，但他知道听侄女的准没错，咬咬牙亲自看了一圈，最后把离家最近的三亩地划出来，指给果儿看。
果儿看过后便领着皂儿跟豆儿不客气地钻进青纱帐，专挑大个的玉米掰下来，装进篮子里。
篮子并不大也就能装七八根玉米棒，不一会儿姐妹三个的小篮子都摘得满满的。
回到家里，把几篮子的嫩玉米送到厨房，叮嘱下人把玉米一个个从青皮叶子里扒出来，再把上面的长须清理干净，铁锅洗涮干净不沾一点油性，倒进大半锅水就可以下锅煮了。
叮嘱好下人煮玉米的过程，接下来便是安静地等在一旁。大约两刻钟的功夫，便能闻见一股久违的味道从铁锅里一丝丝冒出来。
晚饭桌上，煮熟的嫩玉米装在盘子里端上饭桌，那香甜的味道随着热气不断扑进鼻子，果儿早已馋的紧，伸手拿了一根不客气地啃起来。
众人看着她吃得香甜满足的样子那里按捺得住，纷纷
伸手捞起一根学着她的样子吃起来，很快没人说话了，只听得见轻微的咀嚼声。
品尝过嫩玉米的滋味，全家人除了满足，提了几个月的心也彻底放下了，这玩意儿不但能吃，还很好吃，重要的是还能吃饱！
姚二柱：「果儿，你叫你大伯圈出三亩地的玉米，这嫩玉米打算怎么卖？」
果儿冲二伯眨眨眼睛：「二伯先说说呗。」
姚二柱宠溺地瞪了侄女一眼，看了一圈众人说道：
「这么好的东西不愁卖不出去，跟以前一样，挑几家关系好的酒楼送过去，教他们怎么煮怎么吃就成了，至于价钱嘛，咱们先定个数，一斤卖多少钱合适。」
说罢看向果儿。
果儿心里已经有了成算，像这种稀罕物，有的是钱多的大爷爱尝鲜。
果儿：「这个不论斤卖，按个卖，一个五十文。」
纵然大家心里有准备，还是被果儿说出口的价钱吓了一跳。
姚老爹看着桌上吃剩的玉米棒子有些结巴地问道：「丫头，这也、也太贵了吧？」
陶氏捧着手里还没啃完的玉米棒也出声道：
「是呀，这玩意儿再好吃它也不是肉，卖的这么贵，没人买可怎么办？」
果儿胸有成竹：「放心吧，爷、奶，几十文钱对普通人来说是贵了些，可是对那些有钱人可就不算啥了，玉米这东西是大家从未见过的稀罕物，那些有钱人谁不爱尝个鲜？要是价钱定得低了才不划算呢，所谓物以稀为贵嘛。」
姚二柱点头道：「是这个理儿，这样吧，明天我就叫人先摘两筐送到城里，看看行情。」
果儿：「二伯，你跟那些酒楼掌柜的说，他们可以煮熟后一根切成三、四段来卖，便于顾客尝鲜，至于他们一段或是一根卖多少钱，咱们不管，咱们反正是五十文一根卖给他们。」
姚二柱痛快点头：「好，就这么定了。」
家里唯二拿主意的两个人达成一致，其他人便知趣地闭上了嘴巴。
翌日姚二柱便带人摘了两大筐的青玉米送去城里，半下午便匆匆赶回来了。
姚二柱把怀里的几吊铜钱还有一堆零散铜板放在桌面上，看着众人不敢置信的眼神开口道：
「都卖出去了，今天摘了一百四十五根玉米，五十文一根，一共卖了七千二百五十文钱，都在这儿呢，我专程让他们付的铜板，哈哈哈！」
众人闻言，这才高兴起来，竟然真的卖出去了，大家瞅着桌上的一大堆铜钱，简直比看见银票还要叫人稀罕。
姚二柱：「我只跑了聚香楼跟一品香两家酒楼，找到掌柜的把玉米一亮相，几句话一说，两家掌柜的便痛快拿了几根到厨房去试着煮了，尝过以后都是二话不说便成交了，一家要了一筐，说是等卖完后看行情再联系咱家。」
果儿：「下次给我爹和四叔他们捎几根过去，他们在城里管着铺子，还没吃上呢。」
陶氏一听孙女的话，也想起了另外两个小儿子，忙道：
「对对，咋把老三老四给忘了，下次去城里送玉米可记得给他俩也捎过去几根。」
姚二柱有些不好意思地点头应是，今儿光惦记着卖玉米了，两个弟弟完全没想起来。
两日后，聚香楼跟一品香两家的掌柜便亲自跑到上姚村，来商量收购嫩玉米的事。
张掌柜是老熟人了，只是许久没联系，突然再次登门，姚家人想起之前那件别扭事，脸上表情都有些不自然。可张掌柜是什么人，一下马车便直扑过来，态度热情得好像什么事都没有发生过，跟以前一样又说又笑。
众人坐定后，张掌柜率先开口道：..
「之前我就说过，但凡是你们家弄出来的新鲜东西，我们聚香楼绝对捧场，这回那煮玉米，我们两家是尝到了甜头，我们也商量过了，这次上门就是想跟你们家达成协议，想着这批嫩玉米专供我们两家酒楼，几位看可好？」
说罢笑眯眯的眼神看向姚家兄弟两个，坐在一旁的一品香掌柜的也是满脸笑容等着他们说话。
嫩玉米在两家酒楼推出后，他们按照果儿说的把煮熟的玉米切成小段卖，一根玉米切四段，一段卖五十文，四段就是二百文，看起来挺贵，可是能上这两大酒楼来吃饭的都是不差钱的主。兜里都不缺这几个铜板，出于好奇很快有人掏出一、二百文买下几小段尝鲜。
只要有人带头，后面就好说了，所以只一两天，玉米这东西就在两家酒楼火了起来。
两家的掌柜都是常年做生意的精明人，一根嫩玉米进价五十文，煮熟后卖出去一根就是二百文，窥见了商机哪肯轻易放过，两家坐一块儿一合计，便早早找上门来了。
姚铁柱姚二柱听他们这么说，心里也很是乐意，玉米卖的这么贵，他们原本也没打算找那些小酒楼，能在这两家消化掉也省了他们好多事，于是谈话的气氛愈发和谐。
张掌柜：「不知这好东西你们种了多少？不过你们放心，我们来时已经商量过了，有多少我们要多少，这样你们也不用找其他下家，两下便宜。」
即便他们两家消化不掉，还可以运到别处高价卖掉，总归不能丢掉这笔好买卖。
玉米的事姚二柱不欲跟他们多说，心下一盘算便含糊说道：
「嫩玉米种了三亩，大概一亩能得八九千根的样子，算下来刚好够你们两家卖一个夏天，卖完就没有了。」
两家掌柜相互对视一眼，当即拍板把这事定下来，并且声称不用他们送，每隔一日他们会派自家的伙计赶车来取。